Gullasch er en klassiker, der aldrig går af mode. Den dybe, krydrede smag og det møre kød gør retten til ren comfort food - perfekt til kolde dage, hvor du vil forkæle smagsløgene med et måltid, der varmer helt ind i sjælen. Vores opskrift på gullasch med kartoffelmos kræver god tid i køkkenet, men den langsomme tilberedning giver en intens sauce, hvor løg, paprika og tomat smelter sammen til en fyldig base, der omfavner hvert stykke kød.